Szilvi gyűjteménye

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 20 dkg rizs 1 db nagyobb krumpli 2 közepes fej vöröshagyma+1 kisebb fej 2 db paprika 4 db paradicsom 2,5 dl tej Mustár Olaj Só Pirospaprika, Lestyán Borsikafű Kömény Elkészítése: A rizst 1, 5 × mennyiségű vízben, sóval, lestyánnal kb. 10 perc alatt megfőzöm. A karfiolt rózsáira szedem, 1 ek…. Tovább »

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol olívaolaj 2 fej vöröshagyma 15dkg köles 5 dkg zsemlemorzsa 3 dl tejföl (12 %-os) 8 db tojás só,őrölt kömény, borsikafű 4 ek teljeskiörlésű liszt 0,5tk szerecsendió 0,5tk fehérbors  Elkészítés: A karfiol külső leveleit leszedem, rózsáira szedem és megmosom. Egy nagy fazékban, félpuhára főzöm a karfiolt. Ez forrástól számítva kb. 10… Tovább »