3 ek aquafaba
1 tk mustár
1 ek citromlé
36 szem csicseriborsó (20 g vagy 2 ek)
120 ml olaj
60 ml olívaolaj
só, bors
fél gerezd fokhagyma (fokhagyma porral is működik, de el is hagyható)
Mindezt botmixerrel majonézesíteni kell, és kész! Hűtőben 1-2 hétig eláll.