Kókuszos sütemény

Kókuszos sütemény

Hozzávaló:

• 7 tojásfehérje
• 25 dkg porcukor vagy 25 dkg méz
• 25 dkg kókuszreszelék
• 5 evőkanál rizsliszt
• 1 evőkanál keményítő

Elkészítése:

1. A tojásfehérjét felverem habnak, majd apránként belekeverem a többi hozzávalót.
2. Ezt a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, tűpróbáig sütöm 180 fokon.