Szilvi gyűjteménye

Hozzávalók: 30 dkg margarin 30 dkg cukor (barna ha lehet) 2 teáskanál fahéj 1 tojás 40 dkg rizsliszt vagy 30 dkg rizsliszt és 10 dkg keményítő 2 teáskanál szódabikarbóna 2 ek holland kakaópor 40 dkg sütőtök (előtte sütöttem) 1 csipet só 10 dkg zabpehely (kihagyható) Elkészítés Egy keverőedényben habosra keverem a margarint a cukorral, hozzáadom… Tovább »

Hozzávalók / 8 adag 300 g cérnametélt 250 g mák 250 ml tej 150 g porcukor 4 db tojás 500 ml habtejszín 100 g vaj 2 csomag levelestészta Tepsi mérete: 30*30 Elkészítés A tésztát sós vízben kifőzöm, közben ledarálom a mákot. Felforralom a tejet és beleöntöm a cukorral összekevert mákot, ami azonnal megdagad, így meg… Tovább »

Hozzávalók 4 db csirkemellfilé 5 evőkanál kókuszzsír 5 db vöröshagyma rizsliszt 2 evőkanál mustár 5 evőkanál tárkony só, bors Elkészítése Az apróra vágott hagymát zsiradékban megpirítom, majd kevés vízben megpárolom. Hozzáadom a felkockázott húst és fűszerezem. A mártáshoz a mustárt kevés rizsliszttel vízzel csomómentesre keverem. Ha megfőtt a hús ezzel a mártással sűrítem. Tésztával vagy… Tovább »

Hozzávalók: 6 db csirkecomb 4 db tojás 25 dkg rizsliszt 10 dkg keményítő 4,5 dl víz zabpehely zsiradék a sütéshez Elkészítése: Egy tálba összekeverem a bundához való szárazanyagot, a tojást beleütöm, majd apránként a vizet adagolva sűrű palacsinta tésztát készítek. A palacsintatésztát kicsit állni hagyom, addig a tepsit kibélelem sütőpapírral, zsiradékkal megkenem. Ezután először a… Tovább »

Hozzávalók / 4 adag A bundához 50 dkg csirkemell filé 6 evőkanál rizsliszt 3 csapott ek étkezési keményítő 1 csipet só 5 kk sütőpor 1 db tojás 1 dl víz kb. A mázhoz 100 g paradicsompüré kevés víz chili ízlés szerint (vagy erős paprikakrém) 2 teáskanál méz (ízlés szerint) 3 ek szezámmag A sütéshez Zsiradék… Tovább »