Tárkonyos csirkemell

Hozzávalók

• 4 db csirkemellfilé
• 5 evőkanál kókuszzsír
• 5 db vöröshagyma
• rizsliszt
• 2 evőkanál mustár
• 5 evőkanál tárkony
• só, bors

Elkészítése

1. Az apróra vágott hagymát zsiradékban megpirítom, majd kevés vízben megpárolom.
2. Hozzáadom a felkockázott húst és fűszerezem.
3. A mártáshoz a mustárt kevés rizsliszttel vízzel csomómentesre keverem.
4. Ha megfőtt a hús ezzel a mártással sűrítem.
5. Tésztával vagy rizzsel tálalom.

Jó étvágyat kívánok!